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iPhone发短信可以撤回。具体来说，当发送短信后，只要对方尚未阅读短信内容，就可以进行撤回操作。以下是具体的操作方法。
1、打开信息应用，找到需要撤回的短信。
2、长按该短信，会出现一个对话框，其中包含了“撤回”选项。
3、点击“撤回”选项，系统会尝试撤回该短信，如果成功，短信就会被撤回，并且对方不会收到任何通知。
需要注意的是，这种撤回功能只适用于使用iPhone发送的短信，如果对方使用的是其他设备或平台，可能无法成功撤回，如果对方已经阅读了短信，那么也无法进行撤回操作，建议在发送短信前务必确认好内容，以上信息仅供参考，如有更多疑问，可咨询苹果官方客服。